Weinhefe für hohen Fruchtanteil

Bestellnummer: 02YST008STR

Beschreibung: Diese Weinhefe, Unterstamm "bayanus", erzeugt Weine von außergewöhnlicher Reine und Frische bei Bewahrung der fruchteigenen Aromakomponenten. Sie erfordert Moste mit hohem Fruchtanteil. Für die Gärung von Mosten mit niedrigem Fruchtanteil ist sie nicht geeignet.

Eigenschaften:
Hohe Alkoholverträglichkeit, bis 16%vol.
Geringe Schaumbildung.
Geringe Fuselölbildung.
Zelldichte: >1.0x 1010/g.
Wildhefen: <1 pro Million.
Bakterien insgesamt: <5 pro Million.

Darreichung: Leicht hellgraues Pulver.

Relative Dichte: 0,6g/ml

Anwendung: Für die Gärung von Mosten mit einem hohen Fruchtanteil.

Anleitung: Dem Most aufstreuen und nach 15 Minuten sorgfältig unterrühren.

Inhalt: Trocken-Reinzuchthefe

Empfohlene Dosierung: 10 g/hl Most bei Verwendung meiner Weinhefenahrung, sonst 20 g/hl.

Empfohlene Hefenahrung:
Ich garantiere beste Leistung und Funktion nur bei Verwendung meiner Weinhefenahrung.

Sicherheitsdaten: Staub nicht einatmen. Sonst keinerlei Gefahr für Mensch und Umwelt.

Lieferform: 10 kg in Sack aus Aluminium-Polyethylen.

Haltbarkeit / Lagerung: Originalverpackt bei unter 25 °C aufbewahren.

Weinhefe für hohen Fruchtanteil

Seitenanfang